Potatis

Potatis är ju ett måste i grönsakslandet så i helgen besökte vi Åbergs Trädgård & Café för att införskaffa sättpotatis. Det blev tre sorters så kallad "sommarpotatis"; Amandine, Annabelle och Cherie. Samt en sort så kallad "tidig" potatis; Rocket. Drömmen vore att ha den tidiga potatisen klar till midsommar och efter att ha räknat baklänges i kalendern borde det kunna gå då vi satte dem på förgrodd söndagen den 18 mars.

I korta drag...

Sådd
Förgro potatis i äggkartonger genom att ställa dem i 15-20 grader ett par dagar. När groddarna fått fart placeras kartongerna ljust och frostfritt (5-10 grader) i 4-5 veckor. Planterat ut när groddarna är knappt 2 cm och jorden minst 8 grader. Kupa upp 5-10 cm jord över potatisen så det bildas en liten vall. Vattna och täck eventuellt jorden med odlingsväv om det fortfarande är kallt ute (väven skall dock tas bort så fort blasten blir synlig ovan jord). Kupa jorden kring plantorna i takt med att de växer så utvecklas fler potatisar.

Avstånd
Plantera genom att dra upp 5-6 cm djupa fåror och sätt potatisarna med ca 25-30 cm mellan plantorna och raderna.

Gödning
För mycket gödsel försämrar smaken. 2-3 kilo stallgödsel per kvadratmeter och säsong räcker. Vattna generöst men låt torka upp mellan vattningarna. För mycket kvävegödsling gör potatisen vattning.

Skörd
Skörda när de första potatisblommorna visar sig. Färskpotatis tar 8-10 veckor, sommarpotatis tar 11-13 veckor och höst/vinterpotatis tar minst 15 veckor på sig från utplantering till skörd.